PORRADINHA

Cachaça

Soda limonada
Em um copo tipo americano, coloque ¼ de soda e ¼ de cachaça. Tampe a boca do copo com a palma da mão e com a outra, dê uma batida forte e rápida na coxa.

A bebida começará a espumar e subir, então deve ser tomada de uma vez só.

BATIDA DE KIWI

1/2 Kiwi
50ml de Cachaça
1-2 colheres de açúcar

Cubos de gelo
Corte a metade de um Kiwi sem casca em rodelas e coloque em uma coqueteleira.

Adicione 1-2 colheres de açúcar e pressione com um pilão.

Coloque a Cachaça e os cubos de gelo.

Agite e sirva.

PINA COLADA

01 dose de cachaça
01 dose de leite de coco
02 doses de suco de abacaxi
01 colher de sopa de leite condensado
Colocar tudo coqueteleira, bater bem e servir com gelo.

XIXI-DE-ANJO

1 dose de aguardente

1 dose de gim

1 dose de vodca

1 colher de sobremesa de creme de leite

1 colher de sopa de leite condensado

3 colheres de sopa de gelo ligeiramente picado

Bata bem todos os ingredientes numa coqueteleira.

Sirva coado em copos previamente gelados.

BATIDA DE COCO

1 vidro pequeno de leite de coco;
1 lata de leite condensado;
2 vezes a mesma medida de água;
2 vezes a mesma medida de Cachaça.
Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador, sirva bem gelada em copos de batida.

DRINK YELLOW

200ml de cachaça

½ xícara de açúcar

100g de polpa de manga

200ml de suco de laranja

Suco de 2 limões

1 xícara de gelo

Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo

Se necessário adicione mais gelo

CAIPIRINHA CÍTRICA

¼ de um limão

¼ de uma laranja-pêra

2 gomos de lima da Pérsia

1/2 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de Cointreau

1 dose (30 ml) de Cachaça

gelo a gosto

Fatie grosseiramente a laranja, o limão e a lima. Coloque em um copo alto e adicione o açúcar. Soque com a ajuda de um socador. Adicione o Cointreau e misture. Despeje a dose de Cachaça , misture delicadamente e encha o copo com cubos de gelo.

BATIDA DE MARACUJÁ

01 dose de cachaça

01 maracujá

01 colher (chá) bem cheia de açúcar
Corte o maracujá e despeje toda a polpa em uma coqueteleira.

Acrescente a cachaça, o açúcar e 5 pedras de gelo.

Misture bem e sirva em copo "on the rocks".

HAVANA SUNRISE

50ml de Cachaça

40ml de suco de morango

30ml de leite de coco

Encha meio copo com gelo picado, adicione o suco de morango e a cachaça.

Coloque o leite de coco sobre o gelo.

Decore com 1 morango 2 cerejas e 1/2 morango na borda do copo.

CAIPIRINHA

02 doses de cachaça

01 limão de casca fina

02 colheres (chá) de açúcar

Gelo picado

Retire as pontas e corte o limão em rodelas finas. Coloque o limão e o açúcar em um copo pequeno e, com um socador de madeira, pressione apenas o centro da fruta, sem forçar a casca. Isso evita que o drink fique amargo. Acrescente a cachaça, misture e complete com gelo picado. Sirva em copo decorado com fatia de Limão.